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Story:

Le projet Leodium Gin naît autour d’un verre dans un bar à Liège entre Tim, Julien & Yoan. Liège en latin se dit Leodium, ce qui poussa les 3 étudiants à l’appeler comme cela. Oui, ils sont bel et bien tous les 3 étudiants et je les félicite pour ce beau challenge réalisé avec succès.

Fabrication :

Dans ce gin, on retrouve la rhubarbe, légume représentatif de leurs contrées. Après la rhubarbe, c’est la figue et son origine méditerranéenne qui prennent le dessus. Et pour compléter le tout, un soupçon de lavande viendra enjoliver votre boisson. Leodium Gin se résume en un concept simple mais ambitieux ; remettre au goût du jour une boisson d’antan à la sauce « liégeoise ». L’appellation Bio leur tenait à cœur, c’est la raison pour laquelle ils ont fait les démarches pour obtenir le label biologique. Ce label est délivré uniquement dans le cas où minimum 95% des composants est issu d’agriculture biologique. Dans leur cas, 100% des ingrédients du Leodium Gin sont bio.

Recette :

5cl. de Leodium Gin
Un tonic neutre type Fever-Tree Mediterranean (bleu) ou Indian(jaune)
200g de glaçons
Une fleur de lavande fraîche
Une fine rondelle de figue fraiche
Quelques filaments de rhubarbe

Pour ma part, je le consomme simplement avec un tonic et rien d’autre 🙂

Le coffret comprend :

– 1 bouteille de 50 cl
– 1 verre de la marque sur pieds gravé
– 1 paille inox noire gravée

Disponible sur commande

Sous-total:

Total des suppléments:

Total: